http://www.microbean.com/bbs/forumdisplay.php?fid=17 Latest 20 threads of 原版咖啡杂志翻译下载区 Copyright(C) 微豆咖啡社区 Discuz! Board by Comsenz Inc. Sun, 05 Sep 2010 01:00:04 +0000 60 http://www.microbean.com/bbs/images/logo.gif http://www.microbean.com/bbs/ http://www.microbean.com/bbs/viewthread.php?tid=162
在惬意的下午时光，品尝美味的咖啡与可口的甜点。注重生活与品味的日本，现在正流行着家庭烘焙咖啡店的风潮。本次特集将以该主题为您深入探讨这特调咖啡与特制甜点的浑然天成，以及 ...]]> 原版咖啡杂志翻译下载区 admin Thu, 29 Jul 2010 03:26:02 +0000 http://www.microbean.com/bbs/viewthread.php?tid=157 CAFE-SWEETSVOL.100：人气咖啡店的不衰法则100期特刊号
飘香千里的咖啡店经营术

喜欢自由悠闲的工作步调、沉浸在拥有自我特色的迷人空间、可以持续创作最爱的极品甜点……相信许多朋友，都是怀抱着这样的梦想，因而投 ...]]> 原版咖啡杂志翻译下载区 admin Sat, 19 Jun 2010 15:35:05 +0000 http://www.microbean.com/bbs/viewthread.php?tid=148 CAFE-SWEETSVOL.74：咖啡店接客服务技巧

现在是个不论咖啡店什么产业都对服务抱着高度重视的时代，有些企业甚至连作业员或清洁员都要接受服务相关的训练课程，一个企业的服务质量可以影响到社会上对其的评价高低，尤其以饮食业的接 ...]]> 原版咖啡杂志翻译下载区 admin Sun, 02 May 2010 04:45:17 +0000 http://www.microbean.com/bbs/viewthread.php?tid=19 日本原版杂志第十一期翻译中文版公布：HANAKO 第952期 东京咖啡馆散步

来东京游玩的人，会被东京美丽的外表所征服，但从深入来讲，如何了解一个城市的文化与思想，单单仅靠几本旅游书籍 ...]]> 原版咖啡杂志翻译下载区 admin Fri, 05 Feb 2010 15:28:01 +0000 http://www.microbean.com/bbs/viewthread.php?tid=15
翻译组织者：大土豆 个人博客：
后期制作：老豆子 个人博客：

翻译 ...]]> 原版咖啡杂志翻译下载区 admin Sun, 24 Jan 2010 11:09:52 +0000 http://www.microbean.com/bbs/viewthread.php?tid=14
格式请按照以下内容进行
1：姓名或者网名：
2：联系方式：
3：需要工作地：
4：全职或兼职：
5：相关的文凭：
6 ...]]> 原版咖啡杂志翻译下载区 admin Mon, 04 Jan 2010 05:41:33 +0000 http://www.microbean.com/bbs/viewthread.php?tid=13
咖啡的消费量相当多的国家是意大利？还是美国？不，芬兰的咖啡消费量是世界第一！而且第二名是挪威，由此看的出北欧诸国几乎都占上位。那么北欧究竟是从何时成为咖啡先进国的呢？为了找出这个答案，在此带你探访北欧的主要都市。
...]]> 原版咖啡杂志翻译下载区 admin Sun, 06 Dec 2009 14:16:39 +0000 http://www.microbean.com/bbs/viewthread.php?tid=10
就像宁波泊涯咖啡店强调的，给您一杯好咖啡，是一个咖啡店的基本责任。

咖啡店更需要注重的是一种社交功能，一个现代烦乱都市生活的休憩处。这就少不了用心的咖啡店装饰，麻绳手编正好可以体现一个咖啡店的用心。现在，你也可以 ...]]> 原版咖啡杂志翻译下载区 admin Fri, 04 Dec 2009 04:00:09 +0000 http://www.microbean.com/bbs/viewthread.php?tid=9
在我们中国大陆的咖啡店里经常可以见到看起来不错的意大利咖啡机，却很难品到一杯真正让人愉悦的浓缩咖啡espresso。问题是买了昂贵咖啡机的咖啡店主往往使用廉价低劣不新鲜的咖啡豆，以及吧手不用心的操作咖啡机，所以往往只能得到 ...]]> 原版咖啡杂志翻译下载区 admin Fri, 04 Dec 2009 03:56:57 +0000 http://www.microbean.com/bbs/viewthread.php?tid=8
Café sweets 081 《杂货咖啡屋》这期是介绍与杂货结合的咖啡屋形态，当喜欢杂货也爱咖啡屋的经营者，会将店里精心制作菜单的心情衍生到经营杂货贩卖的领域去，使整个环境变得乐趣无穷，是日本当地相当受欢迎 ...]]> 原版咖啡杂志翻译下载区 admin Fri, 04 Dec 2009 03:51:21 +0000 http://www.microbean.com/bbs/viewthread.php?tid=7
开一家咖啡馆的心愿越来越迫切了，但是身边没有朋友是懂咖啡这个行业的，虽然是感觉非常温馨的咖啡，开店以前的种种筹备和采购可是让人伤透了脑筋，现在正好，cafe sweeets086这期就以想开咖啡馆但无从入手的 ...]]> 原版咖啡杂志翻译下载区 admin Fri, 04 Dec 2009 03:20:05 +0000 http://www.microbean.com/bbs/viewthread.php?tid=6

《咖啡博物馆》是一本日本1986年的期刊，22年以后的现在看来，仍然觉得受益匪浅，甚至有些咖啡内容是你闻所未闻的。

对于爱好咖啡者，或者想开设咖啡店的，这是一本很好的书，可以帮助了解咖啡及咖啡店的历史文化，有助于咖啡店的发展。 ...]]> 原版咖啡杂志翻译下载区 admin Fri, 04 Dec 2009 03:16:10 +0000 http://www.microbean.com/bbs/viewthread.php?tid=5
雪ing......一杯冒着热气的咖啡，旁边松软的沙发里面，一双巧手正在编织爱的毛衣......这就是传说中的幸福吧。


我相信，一双能编织毛线的手，也一定能制作出美味的咖啡，如果看贝贝咖啡同学会的话。虽然编织和制作咖啡不一样，但都需要 ...]]> 原版咖啡杂志翻译下载区 admin Fri, 04 Dec 2009 03:11:51 +0000 http://www.microbean.com/bbs/viewthread.php?tid=4
10坪以下人气咖啡店的成功秘诀，咖啡店梦想着必备的人气咖啡店参考。

日本原版咖啡杂志CAFE SWEETS 第76期《10坪以下人气咖啡店的成功秘诀》中文翻译正式版发布。《Cafe Sweets》是一本关注生活形态的日文杂志，每期的主 ...]]> 原版咖啡杂志翻译下载区 admin Fri, 04 Dec 2009 03:06:50 +0000 http://www.microbean.com/bbs/viewthread.php?tid=3
感谢大土豆和默默翻译的janliy，带来日文咖啡杂志翻译--咖啡馆经营收支表，对于咖啡店的业者或有兴趣的爱好者来说，这都是一份漾溢着咖啡香气的好心意。

咖啡馆经营收支表下载的压缩文件包中，含有图片例表（以下文字为中文翻译 ...]]> 原版咖啡杂志翻译下载区 admin Fri, 04 Dec 2009 03:02:21 +0000 http://www.microbean.com/bbs/viewthread.php?tid=1
从拜访许多不同的咖啡烘焙师父起，到正在经营着的咖啡馆，从在当地拥有稳固客源的自家烘煎咖啡馆 ，到贩卖咖啡豆的商店，到大规模的烘煎工厂，了解美味好喝的手工咖啡，到再来一杯红茶特选，这是 第9期原版杂志翻译的主 ...]]> 原版咖啡杂志翻译下载区 admin Thu, 03 Dec 2009 15:05:41 +0000