经过大家的努力，本来预定在年底发布的第十期翻译《创造咖啡店新时代》提前到1月25日发布，在这次的翻译过程中，很多翻译者和PS小组成员的尽心尽力，努力翻译。终于把这一期的翻译杂志呈现给大家。
翻译组织者：大土豆 个人博客： www.wzmag.com
后期制作：老豆子 个人博客： www.beibei.biz
翻译成员：lomo2、janliy、QI、琥珀、美雪、消、shining.lieu、阿布~ 、ナナ、僗 仔、由走由走、十月。枫 、kingtable、以夢為馬、银质、H@H@EMI~~~
PS小组：乐小样、乐百氏-速忘、被两只猫统治 、Lo♂HYDE≯、希望化身、弋兮
本期翻译介绍：
cafe sweets 087 创造咖啡新时代
一杯香气浓郁的咖啡，除了原始味道之外，还能创造出什么样的附加价值呢？独家限定的烘焙豆、追求细腻质感的滴漏式咖啡、极具视觉效果的义式咖啡…等，都是当今咖啡店老板们致力于发展的的目标，然而，除了在食材上下功夫之外，别出心裁的店面布置和摆设也是非常重要的一环喔！不论是咖啡爱好者或者是经营者，假如您想要掌握这一波正在成型的咖啡店新潮流，可千万别错过本期的精采介绍喔！
MOOK精采内页
P20 满足味蕾的香醇咖啡与美味蛋糕『tonbi coffee』
P.35 拥有丰富种类的义式咖啡
P.40 让人会想要小酌一杯的住宅区夜咖啡厅『PELICAN COFFEE』
P.50 自家咖啡烘焙店也能享有个性派空间『豆岳咖啡』
P.56 将自家车库改装成咖啡烘焙店『GARUDA COFFEE』
P.61 自然惬意的怀旧民家风咖啡厅『伊东屋咖啡』
P.81 享用咖啡时的最佳蛋糕点心DIY
松果起司蛋糕、巧克力派、磅蛋糕、樱桃塔
P.86 位于群马县的正统巴西咖啡专卖店『aroma cafe』
P.111 独树一格的新纽约咖啡店『Abraco』
P.119 法国地方点心料理：NORD风的比利时松饼
P.133 完美展现出花茶香气的砂糖点心
P.142 溫馨可愛的雜貨咖啡廳『ふふふ』
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